Bánh tráng khô gà tại Batrafoco được làm từ các thành phần như bột gạo, mè trắng, khô gà 5%, cá hồi 5%, đường, dầu ăn, bột ngọt, ớt,… Những nguyên liệu tự nhiên và hết sức gần gũi với chúng ta. Nó là một món ăn quen thuộc và được nhắn tới nhiều ở các tỉnh như Tây Ninh, Bình Thuận, Đà Lạt,..