Nhiều khách thắc mắc về dinh dưỡng của loài cá dìa và cũng như cách chế biến làm sao giữ độ tươi ngon và dinh dưỡng .. Hôm nay có dịp nên em chia sẻ cho mọi người hiểu thêm về loài cá này nhé : Cá dìa là một loại cá biển phổ biến, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Dưới đây là một số thông tin về dinh dưỡng của cá dìa: 1. Protein: Cá dìa là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao, giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ nhiều chức năng sinh học khác 2. Chất béo omega-3: Cá dìa chứa nhiều axit béo omega-3, đặc biệt là EPA và DHA, có lợi cho tim mạch, giảm viêm, và hỗ trợ chức năng não bộ. 3. Vitamin D: Cá dìa là một trong số ít các nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D, giúp cải thiện sức khỏe xương, điều hòa hệ miễn dịch và nâng cao tâm trạng. 4. Vitamin B12: Cá dìa cung cấp vitamin B12, cần thiết cho sự hình thành hồng cầu và chức năng hệ thần kinh. 5. Khoáng chất: Cá dìa chứa nhiều khoáng chất như selen, i-ốt, phốt pho và magiê, hỗ trợ nhiều chức năng cơ thể từ sản xuất năng lượng đến duy trì sức khỏe tuyến giáp. 6. Calcium( canxi): Cá dìa có một lượng calcium đáng kể, quan trọng cho xương và răng chắc khỏe. 7. Low in saturated fat( chất béo bảo hòa thường thấy trong bơ, sữa và thịt đỏ): Cá dìa có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, làm cho nó trở thành lựa chọn tốt cho những người muốn duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.