Xây dựng menu, ra món mới cho Nhà hàng. - Thiết lập định lượng cho từng món ăn, duy trì chất lượng món ăn & cách trang trí món. - Kiểm soát chất lượng thực phẩm đầu vào & chất lượng đầu ra của sản phẩm. - Kiểm soát hao hụt, chống lãng phí trong mọi hoạt động của Bếp. - Sáng tạo món ăn mới, làm phong phú thực đơn nhà hàng. - Đảm bảo và duy trì vệ sinh khu vực Bếp, vệ sinh an toàn thực phẩm. Các công việc khác theo sự phân công của cấp trên. · Khả năng sáng tạo tốt, trang trí món ăn đẹp mắt · Khéo léo, yêu thích công việc nấu nướng · Năng động, siêng năng, nhiệt tình, ham học hỏi · Sức khỏe tốt, chịu được áp lực và cường độ công việc cao. . Đề cao tinh thần làm việc nhóm, không để cái tôi trong công việc . Đôn đốc, nhắc nhở nhân viên trong ca làm việc, đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, ngăn nắp, an toàn trong suốt ca làm việc.