Lườn ngỗng xông khói
Trọng lượng 1kg 4 miếng
Giá bán 115.000đ
Là phần thịt phần ức của con ngỗng, thịt không mềm không dai và không bị khô. Thịt ức ngỗng cắt miếng 250g ướp gia vị và xông khói nên có vị rất đặc biệt. Thích hợp dùng trong các bữa tiệc và bữa ăn gia đình.
Khách rã đông sau đó áp chảo hoặc nướng trong nồi chiên không dầu cho vàng đều hai mặt là được, sau đó cắt miếng mỏng ăn cùng rau salat.