Sơ chế nguyên liệu (rau, củ, quả, thịt, cá…) theo yêu cầu của bếp chính.
Chuẩn bị dụng cụ, hỗ trợ chế biến món ăn.
Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, rửa dụng cụ, sắp xếp gọn gàng.
Hỗ trợ dọn dẹp, kiểm tra và bảo quản nguyên liệu.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công.